ဆီးဖြူသီးဆိုတာ မြန်မာတွေအတွက် ဟင်းအရန်အဖြစ် စားနိုင်တဲ့ အသီးတစ်မျိုးဖြစ်ပါတယ်။
ဆီးဖြူသီးကို ထောင်းစားရင်တော့ ထမင်းမြိန်စေမယ့် ဟင်းတစ်ခွက်ပါပဲ။ ဆီးဖြူသီးကို သုပ်စားကြပါတယ်။ ဆီးဖြူသီးသနပ်အဖြစ် လုပ်စားကြပါတယ်။ အသားနဲ့ရောပြီး ချက်စားကြသလို ငပိချက်အဖြစ်လည်း ချက်စားကြပါတယ်။ ဆီးဖြူရဲ့ အရသာဟာ ဖန်၊ ခါး အရသာ ရှိပါတယ်။
ဆီးဖြူသီးဟာ ဗိုက်တာမင်Cအလွန်ကြွယ်ဝတဲ့ သဘာဝ အသီးအနှံ ဖြစ်ပါတယ်။ အသဲနဲ့ဆိုင်သော ရောဂါဝေဒနာသည်တို့ အဓိက အားထားရာ သဘာဝ ဆေးစွမ်းထက်တဲ့ အသီး ဖြစ်ပါတယ်။ ဆီးဖြူသီးဟာ သွေးသားသန့်စင်မှုက သွေးအတွင်း အဆိပ်အတောက်တွေနဲ့၊ ဗိုင်းရပ်ပိုး၊ ဗက်တီးရီးယားနဲ့အဏုဇီဝပိုးမွှားတွေကိုလည်းဖယ်ရှားပေးပါတယ်။
ဆီးဖြူသီးသည် အသက်ကို ရှည်စေပြီး ချောင်းဆိုး၊ ပန်းနား၊ လေနာတို့ကို ပျောက်ကင်းစေ၏။ သွေး၀မ်းသွားလျှင် ဆီးဖြူသီး အစိမ်းကို ထောင်း၍ အရည်ညှစ်ယူပြီး သံပရာရည်နှင့် သောက်လျှင် ချက်ချင်း သက်သာ ပျောက်ကင်းစေပါတယ်။
ဆီးဖြူသီး အခြောက်(သို့)အစိုကို သွေး၍ သံပရာရည် အနည်းငယ် ထည့်ပြီး အေရျပား ပေါ်တွင် ဖြစ်တက်သော ယားနာ၊ ပွေး၊ ညှင်း၊ တင်းတိပ်များကို လိမ်းပေးနိုင်၏။ ကိုယ်ခန္ဓာ၏ ခုခံအားကို မြင့်တက်ကြောင်း သိရပါတယ်။
ဆီးဖြူသီး အခြောက်မှုန့်ကို ထန်းလျက်၊ ပျားရည်၊ သကာရည်တို့နှင့် နယ်စားပါကဆီးပုပ်ရောဂါ ပျောက်၏။ ဆီးဖြူသီး အခြောက်ကို ငရှဥ့်သားနှင့် ခ်က္စားပါက ဒူလာ သွေး၀မ်းကျ ရောဂါ ပျောက်၏။
ဆီးဖြူသီးကို အညက်ကြိတ်၍ထိပ်အုံပေးပါက နှာခေါင်း သွေးလျှံခြင်း ပျောက်၏။အရွက်ကို ရေနှင့် သုံးခွက် တစ်ခွက်တင် ကျို၍ ရရှိသောအရည်ကို ပလုတ်ကျင်း ပေးခဲ့သော် လျှာကွဲခြင်း၊ ပါးစပ်ကွဲခြင်း၊ ပေါက်ခြင်းနှင့် ရေစီးကမ်းပြို ခြင်းများ တခဏချင်း ပျောက်ကင်းကြောင်း သိရပါတယ်။
ဆီးဖွူသီး ရှကျနုမြားကို ပုံးရညျဖွင့ျ ကြှေးခဲ့သောျ အစာမကွခွေငျး၊ ဝမျးသကျခွငျးမြား ပြောကျကငျးပွီး ဆီးဖွူရှကျကို ကြှမျးအောငျလှောျပွီး အုနျးဆီနှင့ျ ရော၍ ကလေးများ၌ ဖွဈတကျသော ကဗြဟုံးနာမြားကို လိမျးပေးက ပြောကျကငျးပါတယျ။ မီးလောငျ၊ ရနှေေးပူလောငျသော အနာမြားတှငျ ဆီးဖွူရှကျကို အကြှမျးလှောျ၍ အမှုနျ့ပွုလုပျပွီး ဖွူးပေးနိုငျကွောငျး သိရပါတယျ။
Zawgyi ဖြင့်ဖတ်ပါ
ဆီးဖြူသီးဆိုတာ မြန်မာတွေအတွက် ဟင်းအရန်အဖြစ် စားနိုင်တဲ့ အသီးတစ်မျိုးဖြစ်သလို အစွမ်းထက်တဲ့ဆေးလည်းဖြစ်တယ်
ဆီးဖြူသီးဆိုတာ မြန်မာတွေအတွက် ဟင်းအရန်အဖြစ် စားနိုင်တဲ့ အသီးတစ်မျိုးဖြစ်ပါတယ်။
ဆီးဖြူသီးကို ထောင်းစားရင်တော့ ထမင်းမြိန်စေမယ့် ဟင်းတစ်ခွက်ပါပဲ။ ဆီးဖြူသီးကို သုပ်စားကြပါတယ်။ ဆီးဖြူသီးသနပ်အဖြစ် လုပ်စားကြပါတယ်။ အသားနဲ့ရောပြီး ချက်စားကြသလို ငပိချက်အဖြစ်လည်း ချက်စားကြပါတယ်။ ဆီးဖြူရဲ့ အရသာဟာ ဖန်၊ ခါး အရသာ ရှိပါတယ်။
ဆီးဖြူသီးဟာ ဗိုက်တာမင်Cအလွန်ကြွယ်ဝတဲ့ သဘာဝ အသီးအနှံ ဖြစ်ပါတယ်။ အသဲနဲ့ဆိုင်သော ရောဂါဝေဒနာသည်တို့ အဓိက အားထားရာ သဘာဝ ဆေးစွမ်းထက်တဲ့ အသီး ဖြစ်ပါတယ်။ ဆီးဖြူသီးဟာ သွေးသားသန့်စင်မှုက သွေးအတွင်း အဆိပ်အတောက်တွေနဲ့၊ ဗိုင်းရပ်ပိုး၊ ဗက်တီးရီးယားနဲ့အဏုဇီဝပိုးမွှားတွေကိုလည်းဖယ်ရှားပေးပါတယ်။
ဆီးဖြူသီးသည် အသက်ကို ရှည်စေပြီး ချောင်းဆိုး၊ ပန်းနား၊ လေနာတို့ကို ပျောက်ကင်းစေ၏။ သွေးဝမ်းသွားလျှင် ဆီးဖြူသီး အစိမ်းကို ထောင်း၍ အရည်ညှစ်ယူပြီး သံပရာရည်နှင့် သောက်လျှင် ချက်ချင်း သက်သာ ပျောက်ကင်းစေပါတယ်။
ဆီးဖြူသီး အခြောက်(သို့)အစိုကို သွေး၍ သံပရာရည် အနည်းငယ် ထည့်ပြီး အရေပြားပေါ်တွင် ဖြစ်တက်သော ယားနာ၊ ပွေး၊ ညှင်း၊ တင်းတိပ်များကို လိမ်းပေးနိုင်၏။ ကိုယ်ခန္ဓာ၏ ခုခံအားကို မြင့်တက်ကြောင်း သိရပါတယ်။
ဆီးဖြူသီး အခြောက်မှုန့်ကို ထန်းလျက်၊ ပျားရည်၊ သကာရည်တို့နှင့် နယ်စားပါကဆီးပုပ်ရောဂါပျောက်၏။ ဆီးဖြူသီး အခြောက်ကို ငရှဉ့်သားနှင့် ချက်စားးပါက ဒူလာ သွေးဝမ်းကျ ရောဂါ ပျောက်၏။ ဆီးဖြူသီးကို အညက်ကြိတ်၍ထိပ်အုံပေးပါက နှာခေါင်း သွေး လျှံခြင်း ပျောက်၏။
အရွက်ကို ရေနှင့် သုံးခွက် တစ်ခွက်တင် ကျို၍ ရရှိသော အရည်ကို ပလုတ်ကျင်း ပေးခဲ့သော် လျှာကွဲခြင်း၊ ပါးစပ်ကွဲခြင်း၊ ပေါက်ခြင်းနှင့် ရေစီးကမ်းပြို ခြင်းများ တခဏချင်း ပျောက်ကင်းကြောင်း သိရပါတယ်။
ဆီးဖြူသီး ရွက်နုများကို ပုံးရည်ဖြင့်ကျွေးခဲ့သော် အစာမကြေခြင်း၊ ဝမျးသကျခွငျးမြား ပျောက်ကင်းပြီး ဆီးဖြူရွက်ကို ကျွမ်းအောင်လှော်ပြီး အုန်းဆီနှင့် ရော၍ ကလေးများ၌ ဖြစ်တတ်သော ကျဗဟုံးနာများကို လိမ်းပေးက ပျောက်ကင်းပါတယ်။ မီးလောင်၊ ရေနွေးပူလောင်သော အနာများတွင် ဆီးဖြူရွက်ကို အကျွမ်းလှော်၍ အမှုန့်ပြုလုပ်ပြီး ဖြူးပေးနိုင်ကြောင်း သိရပါတယ်။
Credit #Original writer
