အဆုတ္ကို သန႔္စင္ေပးႏိုင္ၿပီး အားေကာင္းေစေသာ အစားအစာ(၁၀)မ်ိဳးကို ေဖာ္ျပေပးလိုက္ပါတယ္ေနာ္။
(၁) ၾကက္သြန္ျဖဴ
ၾကက္သြန္ျဖဴက allicin ပါဝင္မႈျမင့္မားလို႔ေရာင္ရမ္းမႈကိုေလ်ာ့က်ေစႏိုင္တဲ့အစြမ္းသတၱိမ်ိဳးစုံပါဝင္ပါတယ္။ ဒီျဒပ္ေပါင္းကေရာဂါပိုး ေတြကိုခုခံတိုက္ဖ်က္ေပးၿပီးေရာင္ရမ္းမႈကိုေလ်ာ့က်ေစပါတယ္။ ၾကက္သြန္ျဖဴက ပန္းနာရင္က်ပ္ကိုသက္သာေစၿပီး အဆုတ္ကင္ဆာျဖစ္ႏိုင္ေျခကိုေလ်ာ့နည္းေစႏိုင္တယ္လို႔ လက္ခံယူဆထားၾကပါတယ္။
(၂) ခ်င္း
ခ်င္း(ဂ်င္း)ကလည္း အေရာင္က်ေစတဲ့အာနိသင္ေၾကာင့္ အဆုတ္ကိုသန႔္စင္ေစႏိုင္ပါတယ္။ ဟင္းခ်က္တဲ့အခါ ခ်င္းကိုနည္းနည္းထည့္ခ်က္တာေကာင္းပါတယ္။ သံပရာသီးနဲ႔ေပါင္းၿပီး ခ်င္းလက္ဖက္ရည္လည္း လုပ္ေသာက္လို႔ရတယ္ေလ။ အသက္ရႉလမ္းေၾကာင္းမွာ အဆိပ္အေတာက္ေတြဖယ္ရွားသန႔္စင္ေပးႏိုင္တဲ့အျပင္ လည္ေခ်ာင္းလည္းရွင္းေစႏိုင္တယ္။
(၃) နႏြင္း
ခ်င္းနဲ႔ၾကက္သြန္ျဖဴလိုပဲ ဟင္းခ်က္ရာမွာထည့္လို႔ရတဲ့ အစြမ္းထက္ပစၥည္းက နႏြင္းပါ။ နႏြင္းရဲ႕အာနိသင္ ေတြေၾကာင့္ အဆုတ္က်န္းမာေရးကို အေထာက္အပံ့ျဖစ္ေစပါတယ္။
(၄) ပန္းသီး
ပန္းသီးမွာ ဗီတာမင္ဓါတ္ေတြအစုံအလင္ပါတဲ့အျပင္ အသက္ရႉလမ္းေၾကာင္းစနစ္ကို က်န္းမာေစႏိုင္တဲ့flavonoidsေတြပါဝင္ပါတယ္။ သူတို႔ေၾကာင့္ အမ်ိဳးမ်ိဳးေသာအဆုတ္ေရာဂါေတြကိုျဖစ္မလာေအာင္ကာကြယ္ႏိုင္ပါတယ္။
(၅) ဘယ္ရီသီး
ဘလူးဘယ္ရီ၊ ဘလက္ဘယ္ရီနဲ႔ ရက္စဘယ္ရီအသီးေတြမွာ ဓါတ္တိုး ဆန႔္က်င္ပစၥည္းေတြႂကြယ္ဝပါတယ္။ ဓါတ္တိုးဆန႔္က်င္အာနိသင္ေတြေၾကာင့္ အဆုတ္ကင္ဆာအျပင္ တျခားပိုးဝင္ျခင္းနဲ႔ေရာဂါေတြကိုျဖစ္ႏိုင္ေျခေလ်ာ့နည္းေစပါတယ္။
(၆) ကမ္ဗလာသီး
ကမၺလာသီးဟာ အဆုတ္ကိုပံ့ပိုးတဲ့ ဗီတာမင္နဲ႔ သတၱဳဓါတ္ေတြအမ်ားႀကီးပါဝင္ပါတယ္။ အဆုတ္ကို ကင္ဆာျဖစ္ေစႏိုင္တဲ့အရာေတြ ထိေတြ႕လာတဲ့အခါကမၺလာသီးက အဆုတ္ကို သန႔္စင္ေပးပါလိမ့္မယ္။
(၇) သလဲသီး
သလဲသီးမွာ သဘာဝအစြမ္းအာနိသင္ေတြအမ်ားႀကီး ပါဝင္ပါတယ္။ သလဲသီးက အဆုတ္နဲ႔ပတ္သက္တဲ့ျပႆနာေတြျဖစ္ပြားမႈကိုေႏွးေစၿပီးျမန္ျမန္သက္သာေစႏိုင္ပါတယ္။
(၈) အခြံမာသီး၊အေစ့အဆန္ေတြနဲ႔ ပဲအမ်ိဳးမ်ိဳး
သူတို႔ေတြမွာ ပန္းနာရင္က်ပ္ရွိသူေတြအတြက္ လိုအပ္တဲ့ မဂၢနီဆီယမ္ေတြ အမ်ားႀကီးပါဝင္ပါတယ္။ သူတို႔က အဆုတ္ရဲ႕လုပ္ေဆာင္ႏိုင္စြမ္းကို ပိုေကာင္းေစၿပီး အသက္ရႉရပိုေကာင္းေစပါတယ္။ ဥပမာPistachiosဆိုရင္ အဆုတ္ကင္ဆာကာကြယ္ႏိုင္တယ္၊ ကိုလက္စထေရာက်ေစတယ္လို႔ သုေတသနေတြ႕ရွိထားပါတယ္။
၉)ေဂၚဖီထုပ္မ်ိဳးန ြယ္ေတြ
ေဂၚဖီ၊ ပန္းေဂၚဖီ၊ ပန္းေဂၚဖီစိမ္းတို႔လို မ်ိဳးႏြယ္တူအုပ္စုက ဓါတ္တိုးဆန႔္က်င္အာနိသင္ေတြ အျပည့္အဝပါဝင္တာေၾကာင့္ အဆုတ္အပါအဝင္ ခႏၶါကိုယ္အစိတ္အပိုင္းေတြကို အဆိပ္အေတာက္ေတြကင္းေအာင္ သန႔္စင္ေပးႏိုင္ပါတယ္။
(၁၀)carotenoidsႂကြယ္ဝတဲ့အစားအစာ
carotenoidsဆိုတာ အဆုတ္ကင္ဆာကို ခုခံတိုက္ဖ်က္ေပးႏိုင္စြမ္းရွိပါတယ္။ ဒီဓါတ္တိုးဆန႔္က်င္ပစၥည္းကို အသီးအႏွံေတြနဲ႔ ဟင္းသီးဟင္း႐ြက္ေတြမွာေတြ႕တတ္တယ္။ သူက ခႏၶါကိုယ္ထဲေရာက္တဲ့အခါ ပန္းနာရင္က်ပ္အတြက္ အက်ိဳးထိေရာက္တဲ့ ဗီတာမင္ေအ အျဖစ္ေျပာင္းလဲသြားပါတယ္။carotenoids ပါဝင္တဲ့အစားအစာေတြက မုန္လာဥနီ၊ ခရမ္းခ်ဥ္သီး၊ ဖ႐ုံသီးတို႔ပါဝင္ပါတယ္။
ေနာက္ဆုံးအေနနဲ႔ေျပာခ်င္တာကေရေသာက္ပါ။အဆိပ္အေတာက္ဖယ္ရွားသန႔္စင္တဲ့ေနရာမွာေရက အသုံးဝင္ဆုံးပါပဲ။ေဖ်ာ္ရည္၊ အခ်ိဳရည္ေတြထက္ ႐ိုး႐ိုးေရကိုပဲေ႐ြးခ်ယ္သင့္ပါတယ္။ အေပၚမွာေျပာခဲ့တဲ့အစားအစာေတြကိုေပါင္းစပ္စားသုံးမယ္၊ေန႔စဥ္အာဟာရမွာ ထည့္သြင္းမယ္ဆိုရင္ အဆိပ္အေတာက္ကင္းစင္ၿပီး က်န္းမာႏိုင္ဖို႔ မေဝးေတာ့ပါဘူး။
