“အရမ်း စားလို့ကောင်းတဲ့ မြန်မာ့ရိုးရာ မုန့်ပျားသလက် ပြုလုပ်နည်း”

မုုန္႔ ပ်ား သ လက္ …….

က်မရဲ႕ အေမ နဲ႔ အေဖ၏ အၾကိဳက္ဆံုုး ျမန္မာမုုန္႔။ အခုုေလးတင္ဘဲ လုုပ္ျပီးတာ။ စားၾကပါအံုုး။ မုုန္႔လုုပ္နည္းလည္း ရွယ္လိုုက္တယ္ေနာ္။
ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား

ဆန္မွဳန္ ့ – ၅ ခြက္

တေစး (YEAST) – ၂ ဇြန္း ခြဲ (လက္ဖက္ရည္ဇြန္း)

ဆား – ၁ ဇြန္း ခြဲ (လက္ဖက္ရည္ဇြန္း)

ေရ – ၆ ခြက္

နံနံပင္ – ၁ ခြက္(ပါးပါးလွီး)

ၾကက္သြန္ျမိတ္ – ၁ ခြက္(ပါးပါးလွီး)

ပဲျပဳတ္ – ၂ ခြက္

ဆီ

ျပဳလုုပ္နည္း

၁. ဆန္မႈန္ ့၊ ဆား ၊ YEAST နွင့္ ေရ တိုု႔ကိုု နွံ႔ေအာင္နယ္ရ်္ အရည္ေဖ်ာ္ျပီး ေရခဲေသတၱာထဲတြင္ တညထားပါ ။ (မနက္ စားရန္ အတြက္ မုုန္႔နွစ္ ညကတဲက ေဖ်ာ္ထားမွေကာင္းပါသည္ ။

ညေနခင္း စားမည္ဆိုုလ်င္လည္း မနက္ အေစာပိုုင္းမွ မုုန္႔နွစ္ကိုု ေဖ်ာ္ထားရပါမည္ ။)

၂. မကပ္ေသာ ဒယ္အုုိး အေသးကိုု ဆီ အနည္းငယ္ သုုပ္ျပီး မီး အပူေပးပါ။ မီးဖိုု၏ မီးက အေရးၾကီးပါသည္ ။ မပူလြန္း ေသာမီး ၊ မီးကိုု အေနေတာ္သာထားရ်္ မုုန္႔လုုပ္ပါ ။

၃. အိုုး ပူလာလွ်င္ မုုန္႔နွစ္ကိုု ထမင္းခပ္ဇြန္းၾကီး ၁ ဇြန္းခြဲခန္ ့ထည့္ပါ ။

၄. မုုန္႔နွစ္ထဲ့ ျပီးလွ်င္ ပဲျပဳတ္ ၊ နံနံပင္ နွင့္ ၾကက္သြန္ျမိတ္ကိုု ျဖဴး ထည့္ပါ ။ ျပီးလ်င္ ဒယ္အိုုးကိုု အိုုးအဖံုုး အေပၚ အုုပ္ျပီး ၂ မိနစ္ခန္ ့ထားပါ။

၅. ဒယ္အိုုးကိုု မၾကာခဏ ဆီသုုတ္တံေလး နွင္႔ မုုန္႔မထည့္မည္ သုုတ္သုုတ္ေပးပါ ။ မုုန္႔နွစ္မကပ္ေစရန္ နွင္႔ မုုန္႔ကိုု အိုုးထဲမွ အလြယ္တကူ ဆည္ယူနုိင္ရန္ အတြက္ ျဖစ္ပါသည္ ။

၆. မုုန္႔ပ်ားသလက္ကိုု နွမ္းဆားေထာင္း ၊ ဆီနွင့္ ဆားတိုု႔နွင့္ တြဲရ်္ စားေလ႔ ရွိပါသည္ ။

***အင္မတန္မွ လြယ္ကူျပီး အိမ္တြင္လုုပ္လ်ွင္ ဆီသန္႔သန္႔နွင့္ စားရပါတယ္ ။ #ဟင္းခ်က္နည္းမ်ားသိရေအာင္GroupေလးကုိJoinထားေပးပါ

Credit: WinWin KT